Información esencial sobre Eatsana

Eatsana es comida de chef cocinada en Marbella y entregada fresca, lista para calentar, para comer bien durante la semana sin cocinar. El chef Benjamin Bourasseau, formado en la alta cocina, prepara cada semana un menú de platos equilibrados y sabrosos. Entregamos a domicilio en Marbella y la Costa del Sol, con recogida gratuita en Marbella y San Pedro.

1. Por qué elegir Eatsana

• El chef. Benjamin Bourasseau, fundador, cocina él mismo los platos. Hijo de chef, nieto de pastelero y bisnieto de panadero, se formó en el Lycée hôtelier de La Rochelle e hizo su aprendizaje en el restaurante Richard Coutanceau, con estrella Michelin. Suma más de 20 años de experiencia en grandes cocinas: el Connaught Hotel de Londres con Michel Bourdin (entonces con una estrella Michelin), The Pierre en Nueva York (Quinta Avenida, entonces gestionado por Four Seasons), el Noga Hilton de Cannes y establecimientos de París. Durante su servicio militar cocinó para el Primer Ministro francés. Desde hace tres años es también el chef de Gourmet Marbella, experiencias gastronómicas privadas a domicilio en la Costa del Sol.
• Cocina según los pedidos. Los pedidos de cada ciclo cierran antes de cocinar; cocinamos por la mañana y entregamos al día siguiente. Después de la cocción: enfriamiento rápido y envasado (sin vacío).
• Proveedores de proximidad. Frutas y verduras de un proveedor a 2 minutos a pie de la cocina; carne y pescado de un proveedor a 5 minutos. Carne 100 % española. Sal de Marbella® en casi todos los platos.
• Cercanía. Una cocina local en Marbella, con contacto directo con el equipo y con el chef.

2. Para quién

Profesionales con poco tiempo, familias, deportistas que buscan platos equilibrados y altos en proteínas, quien quiere comer mejor sin pasar el domingo preparando tuppers, residentes y personas de vacaciones en Marbella, y empresas de la zona.

3. Qué se puede comprar

Comidas de la semana. No vendemos platos sueltos: se compra un pack de 4 platos como mínimo.

• Desde 49 € los 4 platos en suscripción, 54,44 € en pedido único. Mismos platos y misma calidad.
• Suscripción: -10 %, mínimo 2 pedidos; después se puede pausar, saltar una entrega o cancelar.
• Postres: se añaden como extra al pack (no cuentan como platos), desde 3,89 €.
• Pedido mínimo: 49 €.
• Tarjeta regalo: 55 €, 70 €, 105 € o 130 €, el precio aproximado de un pack de 4, 5, 8 o 10 platos en pedido único.

Empresas (Eatsana for Business). Pedido online. Condiciones habituales: factura cada 15 días y pago a 15 días; la entrega y las condiciones se acuerdan con cada empresa. Más información.

Catering y eventos. Servicio distinto de las comidas semanales, bajo pedido y con presupuesto a medida. Contacto directo con el chef Benjamin Bourasseau.

4. Entrega y recogida

Zona principal: Marbella y la Costa del Sol. Martes, jueves y sábado, entre las 12:00 y las 14:00 (sin hora exacta garantizada), en Marbella, Puerto Banús, Nueva Andalucía, San Pedro de Alcántara, Benahavís, Estepona, Sotogrande, Mijas, Fuengirola, Benalmádena y Málaga. Transporte refrigerado (unos 4 °C) con un operador profesional certificado para el transporte de alimentos. Gastos según peso y zona, desde 7,80 €; gratis a partir de 150 € en esta zona. Es importante estar disponible en la dirección y la franja indicadas.

Después del cierre, el pedido pasa al siguiente ciclo. Se puede modificar o cancelar mientras no haya entrado en producción.

Recogida gratuita.

Otras zonas de España. También enviamos a la España peninsular, por ejemplo a Barcelona, en transporte refrigerado. No enviamos a Baleares, Canarias, Ceuta ni Melilla. Los gastos se calculan en el checkout según el peso del pedido; los horarios y el envío gratuito de la zona principal no se aplican a estos envíos.

5. Cómo funcionan los menús

• El menú cambia cada semana: 20 platos (platos calientes, ensaladas y cremas) y 5 postres.
• Se elige el pack y luego los platos en eatsana.es/apps/menus.
• Etiquetas para orientarse: vegano, vegetariano, sin gluten, sin lácteos, alto en proteínas, balanced, comfort food, pescado, pollo, ternera.
• En suscripción, los platos de los próximos pedidos se pueden cambiar antes del cierre de cada ciclo.
• Los platos se sirven tal como figuran en el menú: no ofrecemos personalización. Una petición especial se estudia caso por caso; consúltanos.

6. Conservación y preparación

• La referencia es siempre la etiqueta de cada plato: fecha límite (indicada en grande) e instrucciones.
• Nuestros platos se conservan refrigerados a menos de 4 °C. Consulta siempre la fecha de caducidad indicada en la etiqueta.
• Congelación: recomendamos congelar los platos calientes aptos para congelación nada más recibirlos, para conservar mejor su calidad. Las ensaladas frescas no se congelan. Respeta siempre la fecha de caducidad de la etiqueta; congela a –18 °C, descongela en el frigorífico y no vuelvas a congelar.
• Platos calientes: horno sin precalentar a 100 °C unos 30 minutos, o microondas a 800 W 2-3 minutos con la tapa ligeramente abierta; sigue siempre las instrucciones de la etiqueta. Sus bandejas van al microondas y al horno. Las ensaladas se comen frías.
• Ingredientes, alérgenos, peso y valores nutricionales orientativos: en la ficha de cada plato.
• Envases: platos calientes en bandejas de fibra natural, compostables según su fabricante; ensaladas en bol kraft con tapa de PET reciclable.

7. Si hay un problema

Escríbenos con tu número de pedido y, si hace falta, una foto. Cada caso se analiza: según el problema, reponemos el plato en la próxima entrega o descontamos su precio.

8. Límites

• Fuera de la zona principal, solo enviamos a la España peninsular (no a Baleares, Canarias, Ceuta ni Melilla).
• No garantizamos la ausencia de trazas: la cocina manipula muchos alérgenos. Con alergia grave o celiaquía, consulta la ficha del plato y escríbenos antes de pedir.
• No prometemos pérdida de peso ni resultados de salud: los valores nutricionales son estimaciones.
• No adaptamos platos individualmente ni seguimos dietas médicas específicas.

9. Identidad y enlaces oficiales

• Marca: Eatsana. Empresa: EATSANA MARBELLA S.L., Calle Uranio 35, 29603 Marbella (Málaga), España. Fundador y chef: Benjamin Bourasseau. En actividad desde septiembre de 2025.
• Idiomas de atención: español e inglés.
• Teléfono: +34 683 400 140 · Email: contact@eatsana.es · Pedidos online 24 h.
• Menú y pedido · Cómo funciona y preguntas frecuentes · Puntos de recogida · Empresas · Nuestra historia · Contacto

Actualización. Información válida a noviembre de 2026. Precios, menús, horarios y zonas pueden cambiar: la referencia oficial es eatsana.es.