GRATÉN MEDITERRÁNEO DE TERNERA CON BERENJENA Y FETA bY EATSANA

Gratén mediterráneo elaborado con ragú de ternera cocinado a fuego lento sobre una base de berenjena asada, cubierto con una fina capa de puré de patata y terminado con queso feta ligeramente gratinado. Un plato sabroso y equilibrado, de inspiración mediterránea, con textura melosa y un toque fresco y aromático.

INGREDIENTES :  berenjena asada (berenjena, aceite de oliva, ajo), ragú de ternera (carne de vacuno picada, tomate concentrado, cebolla, zanahoria, apio, vino tinto, fondo de carne, aceite de oliva, sal, pimienta negra, laurel), puré de patata (patata, leche, mantequilla, sal), queso feta.

ALÉRGENOS: LACTOSA, APIO, SULFITO

Valores nutricionales por 100 g (estimación):  
- Valor energético: 135 kcal  
- Grasas totales: 6 g  
  - de las cuales saturadas: 2.5 g  
- Hidratos de carbono: 11,5 g  
  - de los cuales azúcares: 2,2 g  
- Proteínas: 8,5 g  
- Fibra dietética: 2,8 g  
- Sal: 0,7 g

Valores nutricionales  total: 540 Kcal

Peso neto: 400 g

Modo de consumo:  

• En horno: sin precalentar a 100 °C y calentar durante 30 minutos.  
• En microondas: Calentar a 700 W durante 2–3 minutos con la tapa ligeramente abierta.  
  Servir caliente y consumir inmediatamente después de calentar. 

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