FILETE DE MERLUZA CON SALSA CRIOLA DE HIERBAS Y ARROZ BLANCO bY EATSANA

Plato elaborado a partir de filete de Merluza cocido suavemente, acompañado de arroz blanco y una salsa criolla tradicional de las Antillas a base de agua, zumo de limón y una mezcla de hierbas frescas. La salsa, servida templada, aporta frescura, aromas intensos y un equilibrio ácido característico de la cocina criolla. Producto ligero, aromático y bien identificado.

INGREDIENTES :  Arroz blanco cocido, filete de pescado blanco, agua, zumo de limón, aceite vegetal, cebolla, ajo, persil, ciboulette, cive, tomillo, anacardos, sal, pimienta, pimiento picante (opcional).

ALÉRGENOS: Contiene pescado y frutos de cáscara (anacardos)

Valores nutricionales por 100 g (estimación):  
- Valor energético: 118 kcal
- Grasas totales: 3,3 g
    - de las cuales saturadas: 0,8 g
- Hidratos de carbono: 14,2 g
    - de los cuales azúcares: 0,6 g
- Proteínas: 8,0 g
- Fibra dietética: 0,9 g
- Sal: 0,7 g

Valores nutricionales  total: 378 Kcal

Peso neto: 350 g

Modo de consumo:  

• En horno: sin precalentar a 100 °C y calentar durante 30 minutos.  
• En microondas: Calentar a 700 W durante 2–3 minutos con la tapa ligeramente abierta.  
  Servir caliente y consumir inmediatamente después de calentar.